Cette ville du Bassin d’Arcachon, à une demi-heure de Bordeaux, attire de plus en plus de joueurs venus de la Région Nouvelle-Aquitaine mais aussi de toute la France. Réputée pour ses parcs à huîtres, Gujan-Mestras abrite sept ports tournés vers le bassin. Focus sur cette commune de plus de 20 000 habitants où il fait bon vivre, située à quelques minutes de l’Océan Atlantique.
Partie 1/ La ville et ses bonnes adresses
Pour déjeuner ou dîner
L’Escalumade
Ce restaurant de fruits de mer se situe au Port de Larros et vous accueille sept jours sur sept de midi à 15h et de 19h à 23h. Produits frais et carte variée, L’Escalumade propose une cuisine simple et évolutive selon les saisons, dans un cadre exceptionnel : sa terrasse panoramique offre une vue sur les viviers du port.
Le coup de cœur de la rédaction : le plateau de fruits de mer de la maison avec palourdes, crevettes, huîtres, langoustines ou encore tourteau. Un régal.
Site web : http://www.escalumade.com/
La baraque à huîtres
Toujours au Port de Larros, cette ancienne cabane ostréicole a été transformée en lieu de dégustation par Nicolas Courbin, ostréiculteur depuis plus de 20 ans. Plusieurs formules sont disponibles pour apprécier les huîtres du bassin, accompagnées de sauces faites maison.
Le coup de cœur de la rédaction : 8 huîtres et un verre de vin blanc pour seulement 8 euros, à ce prix-là on n’hésite pas longtemps.
Site web : http://www.labaraqueahuitres-gujanmestras.com/
La Co(o)rniche
Situé au Pyla-sur-mer, cet Hôtel Restaurant offre une vue à couper le souffle sur la fameuse Dune du Pyla. Rénové en 2010 par le designer Philippe Starck, l’établissement vaut le détour, rien que pour son immense terrasse ombragée et sa piscine en prolongement. Plateaux de crustacés et fruits de mer, huîtres et coquillages, mais aussi plus de 400 références de vins, le Rest(o! vous servira des mets raffinés dans un cadre idyllique. A ne pas manquer !
Le coup de cœur de la rédaction : la formule Entrée/Plat/Dessert à 63 euros.
Site web : http://www.lacoorniche-pyla.com
Pour boire un verre
Le Surf Café
Quelques tapas entre amis, un burger devant un match de foot ou un cocktail siroté lors d’un concert live, ce bar d’ambiance est ouvert du mardi au dimanche de 18h à 2h à La Teste de Buch. Un lieu convivial et festif qui ravira les noctambules.
Site web : http://www.surfcafe.fr/
Le Pacha Beach
Pour ceux qui préfèrent prolonger la fête jusqu’au bout de la nuit, rendez-vous route des Lacs à Gujan-Mestras à la discothèque Pacha Beach. Ouvert les vendredi et samedi de 23h30 à 6h, le Night Club dispose de deux salles aux ambiances différentes pour plaire à tous. Soirées à thème, DJs venus de toute la région, la bonne adresse pour danser jusqu’au petit matin.
Site web : https://www.facebook.com/PachaPlage/